Choisissez un ou plusieurs critères et découvrez les recettes qu'il vous faut
Vous avez créé une recette avec l'un de nos produits ? Écrivez-nous !)
Poulet mariné au chocolat sauce Mole Poblano
Une recette de Neige à retrouver sur TAMBOUILLE TOUT
Couper 2 filets de poulet en dés et les faire mariner au moins 1/2 heure dans une assiette creuse avec 3 c.c de sirop de vinaigre chocolat réglisse.
Préparer la sauce : dans une sauteuse avec un peu d'huile, faire revenir un oignon émincé et des épices (cannelle, cumin, origan, piment). Ajouter 1 tomate épluchée et coupée en morceau et 2 carrés de chocolat noir. Ajouter 1/2l de bouillon de légume et laisser mijoter à feu doux pendant 40 a 50 minutes. Hors du feu, ajouter 45 g d'amandes en poudre et mixer le tout grossièrement.
Cuire le poulet à la poêle et servir nappé de sauce.
